· 制香配方與工藝 · 2 分鐘閱讀
#43 制香配方與工藝
出處 PDF2 P23-P26
降真香的特性與謹慎運用
降真香屬木質藤本，油脂顏色從紫到褐各有不同味感，但含苯酚類與二萜類，過度使用有致癌風險，須謹慎。
回答
降真香屬於木質藤本（拉丁學名 Lignum Dalbergiae Odoriferae），木質部正常分泌油脂，受傷感染部分會加強分泌。其質地堅硬，顏色帶絳紫、紫紅、黃色調，不同油脂顏色對應不同味感：偏紫為辛猛、偏紅為酸澀、偏黃為甘溫、偏橘為鹹深、偏褐為苦清。降真香主要成分為揮發油（以橙花叔醇含量最高）和黃酮類（以異甘草素含量最高），具鎮靜、鎮痛、抗血小板凝集等藥理活性。然而須謹慎運用：降真香含苯酚類化合物和二萜類，過度使用有致癌風險；燃燒時釋放甲醛、丙酮等刺激性物質；懷孕時不可使用。降真藤落地生根，分藤多面生長，不會稀缺，本身價廉物美。PDF2 P23-P26
核心概念
- 植物特性：木質藤本，落地生根，分藤多面生長，產量豐富不稀缺
- 油色與味感：偏紫辛猛、偏紅酸澀、偏黃甘溫、偏橘鹹深、偏褐苦清
- 主要活性成分：揮發油中橙花叔醇（nerolidol）含量最高，黃酮類中異甘草素含量最高
- 使用禁忌：含苯酚類與二萜類有致癌風險，燃燒釋放甲醛丙酮，孕婦禁用
